Buhar; gıda endüstrisi,ilaç sanayi,kimya ve petro-kimya,rafineri gibi muhtefil endüstriyel aktivitelerin ısı transfer sistemlerinde yüksek oranda kullanılır.Ayrıca ahşap,kuru temizleme ve daha birçok proseslerde kullanılır.
Buharın endüstiride kullanımının 7 sebebi
- Seri imalattaki yüksek ısı kapasitesi
- Çok iyi bir ısı transfer katsayısı (2,3 den 2,9 kW/m²/°C)
- Sirkülasyon pompasına ihtiyaç yoktur.
- İki yollu vanalar ile kolaylıkla basınç ve sıcaklık kontrol edilebilir.
- Türbin veya pompayla enerji üretiminde kullanım potansiyeline sahiptir.
- Vakum oluşturmada kullanılabilir. (enjektör,venturi)
- Yangın tehlikesi yoktur.